آران و بیدگل نیوز به نقل از ایرنا: درحالی که نام کویر به عنوان جایی بی آب و علف در ذهن متبادر می‌شود ولی در کمال ناباوری مردمان شهری در قلب کویر مرکزی ایران، اقدام به تولید با ارزش‌ترین محصولات جهانی در همین خطه بی آب و علف کرده‌اند تا خواستن توانستن است را اثبات کنند.
به گفته کارشناسان اقتصادی پسته و زعفران از با ارزش‌ترین کالاهایی است که نقش اصلی ارزآوری را در اقتصاد کشور ایفا می‌کند و شهرستان آران و بیدگل به رغم محدودیت‌ها و محرومیت‌ها توانسته است در کشت و تولید این محصولات نقش اساسی داشته باشد و به موفقیت‌هایی دست پیدا کند و حتی در بعضی موارد رتبه اول استانی را به خود اختصاص دهد.
هر چند در سال‌های اخیر به دلیل خشکسالی‌های پیاپی این شهرستان با بحران کم‌آبی حاد مواجه شده، اما به مدد برنامه‌ریزی جهاد کشاورزی و همت و تلاش خستگی‌ناپذیر کشاورزان این خطه، امروز آران و بیدگل به گواه آمارهای موجود رتبه نخست تولید پسته و رتبه بالای تولید زعفران را در استان اصفهان به خود اختصاص داده است.

مدیر جهاد کشاورزی آران و بیدگل در مورد کشت این محصولات، اظهارکرد: منطقه‌ کویری آران و بیدگل با توجه به محدودیت منابع آبی با تغییر الگوی کشت توانسته است با تولید محصولاتی همچون پسته و زعفران علاوه ‌بر ایجاد درآمد، اشتغال‌زایی و صادرات، جایگزین مناسبی برای محصولات پر مصرف آب پیدا کرده و کشاورزان کویر از این مهم به خوبی استقبال کرده‌اند.

حسین فتاحی سطح زیر کشت زعفران را 21 هکتار دانست و افزود: با توجه به برداشت 2 کیلوگرم زعفران در هر هکتار حدود 44 کیلوگرم زعفران از مزارع این شهرستان برداشت می‌شود.
وی با بیان این‌که کشت گیاه زعفران سرعت خوبی در شهرستان گرفته است، تصریح کرد: به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب در این منطقه، زعفران تولیدی در مزارع آران و بیدگل از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
فتاحی گفت: با حمایت از کشاورزان فعال در این بخش و ارائه آموزش‌های لازم، به تولید محصول بهتر و توسعه کشت زعفران در این شهرستان کمک ویژه می‌شود و امیدواریم بتوانیم با برنامه‌ریزی‌های انجام شده طبق روال سال‌های گذشته تسهیلات خوبی به کشاورزان پرداخت کنیم.

وی همچنین سطح زیر کشت پسته را سه هزار و 500 هکتار برشمرد و گفت: حدود یک‌هزار و 900 هکتار از باغات پسته بارور بوده که از هر هکتار حدود 2 تن پسته خشک برداشت می‌شود و کل محصول پسته شهرستان حدود سه هزار و 800 تن می‌باشد.
شهرستان آران و بیدگل در شمالی‌ترین نقطه اصفهان دارای سه هزار هکتار زمین باغی و 11 هزار هکتار زمین زراعی است.