خبرگزاری آران و بیدگل نیوز ( aranbidgolnews.ir ) به نقل از تسنیم، اسماعیل بایبوردی صبح امروز در کارگروه آرد و نان شهرستان آران و بیدگل، ضمن تأکید بر ارتقای کیفیت نان و افزایش رضایتمندی شهروندان اظهار داشت: لازم است دستگاه‌های نظارتی نظیر شبکه بهداشت و درمان و اداره استاندارد اقدامات نظارتی لازم را انجام دهند.

وی ضمن اشاره به نارضایتی اکثر نانوایان شهرستان آران و بیدگل از افت کیفیت آردهای توزیعی و کمبود سهمیه اختصاصی نانوایان شهرستان آران و بیدگل افزود: سهمیه ماهانه آرد برای 187 نانوایی دولتی و آزادپز در شهرستان آران و بیدگل 871 تن است.

فرماندار شهرستان آران و بیدگل با بیان اینکه سهمیه ماهانه آرد برای هر نفر در شهرستان آران و بیدگل شش کیلو و 200 گرم است، ابراز داشت: بخشی از کیفیت نان به سهل انگاری و یا عدم سهل انگاری نانوایان آران و بیدگلی بستگی دارد در حالی که آرد و نان در سبد غذایی خانوارهای ایرانی جایگاه ویژه ای دارد.

وی با بیان اینکه با نانوایان متخلفی که اقدام به فروش آرد سهمیه‌ای خود می‌کنند، برخورد قانونی جدی صورت می پذیرد، گفت: در صورت تعطیلی خودسرانه نانوایی و مشاهده این تخلف از سوی بازرسان، 30 درصد از سهمیه ماهانه آرد اختصاصی نانوایی متخلف کسر و به سهمیه دیگر نانوایان اضافه می‌شود.

بایبوردی ضمن اشاره به در نظر گرفتن دیگر برخوردهای قانونی با مشاهده تخلفات تصریح کرد: نانوایان در صورت عدم رعایت مسائل بهداشتی در پخت نان، در مرحله اول مشمول 10 درصد کاهش سهمیه آرد می‌شوند و در صورت تکرار، 30 درصد سهمیه آرد آنان کاهش پیدا می‌کند.